A volte basta davvero poco per rendere un pranzo diverso e particolare, anche con gli ingredienti di sempre.
E poi, mi piace stupire le bimbe, mi piace vedere i loro occhioni brillare, le loro bocche allargarsi in sorrisi e urletti di gioia, le loro guance sporche di sugo e il rumore delle loro posatine nei piatti...
Non ho fatto condimenti troppo speciali, non serviva affatto, ho preparato solo un sughetto veloce, aggiungendo giusto qualche cubetto di pancetta preso alla bottega di fiducia del paesello di montagna per dargli un po' più di corpo e di profumo, il resto l'ha fatto la pasta stessa, di un'ottima consistenza
Sorrisi e appetito assicurati... e anche il bis... quindi per me, c'è rimasto ben poco da assaggiare...
Buon appetito!
Che fame! Bellissima idea, un fiore nel piatto!
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