"Mamma, lo so che ti scoraggi quando trovi le mie impronte su mobili e muri, rallegrati però perchè sto crescendo e rimarranno un ricordo solamente, perciò io ti regalo le mie impronte perchè tu possa un giorno ben lontano vedere com'erano piccole le mie mani al tempo in cui cercavano la tua."

domenica 5 giugno 2011

Torta di mele e gocce di cioccolato con cannella

Per affrontare il lungo ponte, non poteva mancare una bella torta golosa per le nostre colazioni, no?
Sto combinando diversi sapori e diversi accostamenti, tutti, per ora, graditi...

Ingredienti:
200g farina 00 del Molino Chiavazza
200g zucchero
2 uova
1 bicchiere di latte
1 pizzico di cannella
1 pizzico di sale
1 bustina di lievito per dolci
80g di cioccolato fondente a scaglie
1 mela golden

Procedimento:
Sbattere bene le uova con lo zucchero. Aggiungere il latte e mescolare. Pulire e fare a cubetti la mela e unirla al composto. A parte mescolare la farina, il lievito, il sale, la cannella, le gocce di cioccolato e incorporarlo al composto, mescolare bene il tutto e versare il composto in una tortiera (24cm) ben imburrata, quindi infornare in forno già caldo a 180° per 30 minuti.
Sfornare, aspettare che si fredda e spolverizzare con dello zucchero a velo.





3 commenti:

  1. ma non c'e' ombra di burro...lapsus o la ricetta nn lo prevede?

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  2. @valentina: la ricetta non lo prevede affatto!!! provare per credere!

    RispondiElimina
  3. provero' sicuramente a farla!ti faro' sapere...

    RispondiElimina

Pensieri e massime varie che ho fatto miei!

Affrontare il mare in tempesta su un guscio di noce, ma farlo mano nella mano, è più facile che non da soli..

Nella vita c'è SEMPRE qualcosa di meglio da fare che stirare. E se non c'è, bisogna lavorare sulla propria vita.

Quando distribuivano il talento della perfetta massaia io sono andata un attimo in bagno.

Per cogliere tutto il valore della gioia devi avere qualcuno con cui condividerla (M. Twain)

L'amore per la lettura è uno dei regali più belli che una mamma può fare. (L. Salemi)

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