"Mamma, lo so che ti scoraggi quando trovi le mie impronte su mobili e muri, rallegrati però perchè sto crescendo e rimarranno un ricordo solamente, perciò io ti regalo le mie impronte perchè tu possa un giorno ben lontano vedere com'erano piccole le mie mani al tempo in cui cercavano la tua."

mercoledì 15 giugno 2011

La torta della "gioia"

La collaborazione con l'azienda Ferri, produttrice (tra le varie cose), anche di tè di altissima qualità, selezionati e ricercatissimi tra gli appassionati, mi ha fatto conoscere questo tè verde Matcha dalle qualità "miracolose"!
Ecco cosa c'è scritto sulla confezione:


Mi ha incuriosito talmente tanto, che l'ho voluto provare immediatamente, seguendo proprio queste indicazioni.
Cosa c'è di più gioioso del cioccolato?

Quindi, ecco la mia torta al cioccolato e al tè verde Matcha!!!!

Ingredienti:
100 g fecola di patate

100g di farina
1 bicchiere di latte
2 uova
200g di zucchero
80g di cacao amaro
1 bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale
1 cucchiaio generoso di tè verde Matcha
una manciata di gocce di di cioccolato fondente

Per accompagnare la torta: crema pasticcera del Molino Chiavazza e un paio di biscottini della pasticceria Loison


Procedimento:
Sbattere le uova con lo zucchero, unire quindi il latte e amalgamare bene. Aggiungere poi tutte insieme miscelate le farine, il cacao, il lievito, il sale e il tè. Mescolare bene e versare in una tortiera (24cm) ben imburrata. Cospargere con qualche goccia di cioccolato fondente la superficie. Infornare in forno già caldo a 180° per 30 minuti.
Far freddare bene la torta.
Preparare la crema pasticcera secondo le indicazioni della confezione.
La cosa bella di questa crema è che non c'è bisogno di cuocerla affatto! Quindi è già bella fresca, perchè si utilizza direttamente il latte freddo.
E' leggera e dà quel pizzico di freschezza al sapore di limore esaltando l'aroma del tè verde della torta.
Insomma, da provare.



5 commenti:

  1. Non puoi farmi questo ;-)...ho una fame!

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  2. aaaaah!!! che GIOIA sarebbe assaggiarla!... ;)

    RispondiElimina
  3. Ciao è la prima volta che passo di qui! mi sembra molto bello il tuo blog, passerò di qui spesso.

    RispondiElimina
  4. @Serena: posso eccome!!!!

    @polepole: ce n'è ancora un po' a casa...

    @MMD: non io, LA TORTA!

    @mammadisera: ti ringrazio, fa sempre piacere ricevere complimenti, torna a trovarmi quando vuoi!

    RispondiElimina

Pensieri e massime varie che ho fatto miei!

Affrontare il mare in tempesta su un guscio di noce, ma farlo mano nella mano, è più facile che non da soli..

Nella vita c'è SEMPRE qualcosa di meglio da fare che stirare. E se non c'è, bisogna lavorare sulla propria vita.

Quando distribuivano il talento della perfetta massaia io sono andata un attimo in bagno.

Per cogliere tutto il valore della gioia devi avere qualcuno con cui condividerla (M. Twain)

L'amore per la lettura è uno dei regali più belli che una mamma può fare. (L. Salemi)

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