Era da tempo che girovagavo alla ricerca della ricetta, non ne ho trovata nemmeno una che mi ispirasse fiducia, poi finalmente ho trovato questa di Cristina e mi è piaciuta subito, soprattutto per tutte le dritte che dà, così mi sono cimentata.
Non è affatto difficile come mi aspettavo, anzi!
Nel freezer me ne sono rimasti due... chi viene ad assaggiare?
Ingredienti per 4 tortini:
80g zucchero a velo
2 uova
80 ml di olio di semi
1 bustina di vanillina
100g cioccolato fondente
20g farina
Procedimento:
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato con l'olio.
Sbattere le uova con lo zucchero e la vanillina.
Una volta sciolto il cioccolato, aggiungerlo al composto delle uova e amalgamare bene, unire poi la farina e continuare ad amalgamare.
Versare il composto in 4 stampini imburrati e mettere in freezer per farli congelare per bene, fino al momento della cottura che deve poi avvenire in forno caldo a 200° per 10 minuti o almeno fino a che sulla superficie non si cominciano a formare delle crepe.
Servire caldo.
Questo post partecipa al contest di farina del mio sacco:
Questa la proverò! Lo sformatino al cioccolato con cuore caldo è il dolce preferito di Lui...e io non disdegno!
RispondiEliminaComplimenti...adoro questo tortino!!!
RispondiEliminaLa ricetta è molto convincente. La proverò.
E' anche il mio dolce preferito in assoluto e proverò quanto prima questa ricettina!
RispondiEliminaStupendo!! davvero..mi aggiungo ai tuoi sostenitori se ti va passa da me..:D proverò questa ricetta di certo! mmm golosissimo! un bacione
RispondiEliminaDavvero goloso, da provare!! grazie, ti seguirò più assiduamente.
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