"Mamma, lo so che ti scoraggi quando trovi le mie impronte su mobili e muri, rallegrati però perchè sto crescendo e rimarranno un ricordo solamente, perciò io ti regalo le mie impronte perchè tu possa un giorno ben lontano vedere com'erano piccole le mie mani al tempo in cui cercavano la tua."

giovedì 21 febbraio 2013

Ventaglietti di sfoglia con cannella

Avevo un rotolo, un misero, solitario rotolo di pasta sfoglia e tanta, irrefrenabile voglia di qualcosa di buono.
Una voglia incontenibile e impaziente, urgeva fare qualcosa di veloce e di goloso.

Che altro adoro io? Ah, sì... la cannella... ok, ci butto pure quella sopra...
Bene... e poi? Che faccio...
mumble mumble...

I VENTAGLIIIII!!!!!

Ingredienti
1 rotolo di pasta sfoglia
un paio di cucchiai di latte oppure di acqua
un cucchiaio di zucchero di canna
cannella

Procedimento
Stendere il rotolo di pasta sfoglia.
Con un pennello inumidire leggermente la sfoglia con il latte o con l'acqua.
Spolverarci sopra lo zucchero e la cannella a piacere.
Cominciare ad arrotolarlo fino a metà, poi rifare la stessa cosa dall'altra parte della sfoglia, rimasta srotolata.
Affettare il salsicciotto così arrotolato.
Disporre le fette su una placca da forno, ricoperta di carta ed, eventualmente, cospargere di altro zucchero e/o cannella.
Infornare a 180° per una decina di minuti.


Mangiare.
Sono buoni anche caldi... ma pure tiepidi... e non ti dico freddi tuffati nel tè!



2 commenti:

  1. Che buoni ed è pure una ricetta veloce come piace a me! Davvero da provare, anche perchè mi ricorda "le prussiane" che mangiavo da piccola!

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Pensieri e massime varie che ho fatto miei!

Affrontare il mare in tempesta su un guscio di noce, ma farlo mano nella mano, è più facile che non da soli..

Nella vita c'è SEMPRE qualcosa di meglio da fare che stirare. E se non c'è, bisogna lavorare sulla propria vita.

Quando distribuivano il talento della perfetta massaia io sono andata un attimo in bagno.

Per cogliere tutto il valore della gioia devi avere qualcuno con cui condividerla (M. Twain)

L'amore per la lettura è uno dei regali più belli che una mamma può fare. (L. Salemi)

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