"Mamma, lo so che ti scoraggi quando trovi le mie impronte su mobili e muri, rallegrati però perchè sto crescendo e rimarranno un ricordo solamente, perciò io ti regalo le mie impronte perchè tu possa un giorno ben lontano vedere com'erano piccole le mie mani al tempo in cui cercavano la tua."

martedì 12 luglio 2011

Penne con zucchine e tonno

Ingredienti per 2 persone:
200g di Pennette Rigate di Verrigni
2 zucchine
10 pomodorini pachino
1 spicchio d'aglio
1 scatola grande di tonno (io uso quello al naturale)
sale
olio
origano

Procedimento:
In una padella mettere l'olio, l'aglio, le zucchine fatte a rondelle e far andare finchè la cottura delle zucchine sta per ultimarsi, quindi aggiungere i pomodorini fatti a pezzi grossolani, il tonno, l'origano ed il sale. Far andare fino a che i pomodorini si appassiscono un po'.

Lessare la pasta in abbondante acqua salata, scolarla e farla saltare per qualche istante con il condimento.

6 commenti:

  1. Direi che è un primo gustoso, veloce e ideale con questo caldo!

    RispondiElimina
  2. @Deborah: sì, infatti... stavo pensando che forse non è male neanche se si mangia come piatto freddo... sarebbe da provare! Magari... anzichè mettendo i pomodorini in cottura, aggiungendoli crudi...

    RispondiElimina
  3. buona...e io a pranzo ho mangiato un misero panino..e a casa i twins non mangiano tanta verdura...sigh..

    RispondiElimina
  4. @Twins: se può consolarti, neanche Miriam mangia verdura... come vede "verde" nel piatto dice: "Bleah!"

    RispondiElimina
  5. mmmm che fame saranno state buonissime

    RispondiElimina

Pensieri e massime varie che ho fatto miei!

Affrontare il mare in tempesta su un guscio di noce, ma farlo mano nella mano, è più facile che non da soli..

Nella vita c'è SEMPRE qualcosa di meglio da fare che stirare. E se non c'è, bisogna lavorare sulla propria vita.

Quando distribuivano il talento della perfetta massaia io sono andata un attimo in bagno.

Per cogliere tutto il valore della gioia devi avere qualcuno con cui condividerla (M. Twain)

L'amore per la lettura è uno dei regali più belli che una mamma può fare. (L. Salemi)

Dai uno sguardo anche a...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...