"Mamma, lo so che ti scoraggi quando trovi le mie impronte su mobili e muri, rallegrati però perchè sto crescendo e rimarranno un ricordo solamente, perciò io ti regalo le mie impronte perchè tu possa un giorno ben lontano vedere com'erano piccole le mie mani al tempo in cui cercavano la tua."

lunedì 18 aprile 2011

Torta fragole e cioccolato bianco

Ennemillesima torta delle mie!!!!
Ho preso il via, ormai nessuno può fermarmi!!!!
Ho collaudato la ricetta base e i tempi e le modalità di cottura nel migliore dei modi, il risultato è sempre quasi eccellente... sò diventata un mostro!!!! Ma come me chiameno!? La maga del ciambellone!?

La vita di questa torta è stata davvero breve... neanche 24 ore!!!!

Ingredienti:
250g di
farina di grano tenero del Molino Chiavazza
230g di zucchero
250g di ricotta
3 uova
1 bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale
100g di cioccolato bianco a pezzetti
5 fragole grandi a pezzi

Procedimento:
Montare, al solito, le uova con lo zucchero e poi aggiungere la ricotta e continuare a montare. Unire poi la farina con il lievito e il pizzico di sale. Versare il composto in una teglia ben imburrata e cospargere la superficie dei pezzetti di fragole e di cioccolato bianco. Infornare in forno già caldo a 180° per 30 minuti.




Con questo post partecipo alla raccolta di Irina:


3 commenti:

  1. Troppo geniale questa torta! Sembra davvero morbidissima! E poii l'accoppiamento cioccolato bianco fragole è da urlo!
    Bravissima!

    RispondiElimina
  2. @Marcella: è morbidissimissima, avrai notato che più o meno è sempre la stessa torta, cambiano "gli accessori"... :o) Provala e dimmi che ne pensi, ok?

    RispondiElimina
  3. Che morbidezza!!! La aggiuno subito nella mia raccolta.

    Irina

    RispondiElimina

Pensieri e massime varie che ho fatto miei!

Affrontare il mare in tempesta su un guscio di noce, ma farlo mano nella mano, è più facile che non da soli..

Nella vita c'è SEMPRE qualcosa di meglio da fare che stirare. E se non c'è, bisogna lavorare sulla propria vita.

Quando distribuivano il talento della perfetta massaia io sono andata un attimo in bagno.

Per cogliere tutto il valore della gioia devi avere qualcuno con cui condividerla (M. Twain)

L'amore per la lettura è uno dei regali più belli che una mamma può fare. (L. Salemi)

Dai uno sguardo anche a...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...