"Mamma, lo so che ti scoraggi quando trovi le mie impronte su mobili e muri, rallegrati però perchè sto crescendo e rimarranno un ricordo solamente, perciò io ti regalo le mie impronte perchè tu possa un giorno ben lontano vedere com'erano piccole le mie mani al tempo in cui cercavano la tua."

venerdì 15 aprile 2011

Torta double chocolate e giochi in cucina

Altra ricettina di una delle mie torte fatte in 5 minuti e buttate poi a cuocere nel forno...
La torta al doppio cioccolato!!!! E' venuta talmente tanto buona che da ieri pomeriggio a stamattina, ne abbiamo finiti quasi tre quarti...

Ingredienti:
250g di
farina di grano tenero del Molino Chiavazza
200 g di zucchero
250g di ricotta
1 bustina di lievito per dolci
3 uova
1 pizzico di sale
100 g di cioccolato bianco a pezzetti
50 g di gocce di cioccolato oppure cioccolato fondente a pezzetti

Procedimento:
Sbattere abbondantemente le uova con lo zucchero, unire quindi la ricotta e amalgamare per bene, montando ancora il composto. Unire quindi la farina, il lievito ed il pizzico di sale. Mescolare. In una teglia imburrata versare il composto ottenuto e spargere sopra i due tipi di cioccolato. Infornare in forno preriscaldato a 180° per circa 30 minuti.
Credevo che il cioccolato affondasse nel composto, invece è rimasto tutto in superficie, meglio così... ha dato un effetto decorativo, non trovate?!




E volete sapere pure come intrattengo le bimbe mentre sono in cucina e mentre la torta cuoce ben benino nel forno!? Ecco qua: non c'è giocattolo più interessante degli utensili che usa la mamma, no!?


vediamo un po' cosa possiamo tirare fuori da qui...

wow! Quante cose ci sono!!!

diamoci da fare!

3 commenti:

  1. già me la immagino una bella fettona per colazione!!!
    mmmmmmmmmh

    RispondiElimina
  2. Che voglia di mangiarne una fetta!!!!

    RispondiElimina
  3. bella, veloce e soprattutto buona!!! credo che la copierò! grazie!

    RispondiElimina

Pensieri e massime varie che ho fatto miei!

Affrontare il mare in tempesta su un guscio di noce, ma farlo mano nella mano, è più facile che non da soli..

Nella vita c'è SEMPRE qualcosa di meglio da fare che stirare. E se non c'è, bisogna lavorare sulla propria vita.

Quando distribuivano il talento della perfetta massaia io sono andata un attimo in bagno.

Per cogliere tutto il valore della gioia devi avere qualcuno con cui condividerla (M. Twain)

L'amore per la lettura è uno dei regali più belli che una mamma può fare. (L. Salemi)

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