"Mamma, lo so che ti scoraggi quando trovi le mie impronte su mobili e muri, rallegrati però perchè sto crescendo e rimarranno un ricordo solamente, perciò io ti regalo le mie impronte perchè tu possa un giorno ben lontano vedere com'erano piccole le mie mani al tempo in cui cercavano la tua."

martedì 18 gennaio 2011

Tartufini di cocco e mascarpone

Per il buffet della festa di Melania, mi sono affidata ad un forno di fiducia e all'aiuto di mamma e sorella, avevo paura di non riuscire a fare tutto quanto come avrei voluto, quindi, mi ero ripromessa che, se avessi avuto tempo, avrei comunque fatto qualcosa io... ci tenevo!
Così, qualche giorno fa, mi sono imbattuta in questa ricetta, e mi son detta: "Meravigliosa!!!! Dovrei farcela!!!!".
Così, domenica mattina mi son messa di buona lena a fare palline...
verso la fine della preparazione, quando ancora mi mancava di fare qualche pallina, Miriam smette di vedere il suo dvd degli aristogatti per venire a darmi una mano e ha combinato, nell'ordine:
- spiaccicamento di qualche pallina già fatta, facendola diventare una frittella
- ammalloppamento di pasta non di forma sferica, ma per lei lo era e pretesa di mangiarla all'istante, imboccando ora me e ora il papo... me so' fatta na panza de palline!!!!
insomma... questo è il risultato, dopo aver cercato di correre quanto prima ai ripari per non perdere tutto il lavoro fatto!



3 commenti:

  1. mmmmmmmhhhh... buoneeeee!
    C'erano anche alla festa della mia nipotina, ma cocco e ricotta...
    http://mammamogliedonna.blogspot.com/2011/01/immagini-da-un-compleanno-speciale.html
    Si intravedono nella foto del salato in alto a sx, bianche e gialle.

    RispondiElimina
  2. @MMD: sì, avevo visto!!!!

    @RJ: buone da MORIRE! Visto che ne erano rimaste un po' e visti i miei propositi di non esagerare nel mangiare, le ho impacchettate e date alla sorella panzuta... almeno lei c'ha la scusa per mangiare... io no! sigh!

    RispondiElimina

Pensieri e massime varie che ho fatto miei!

Affrontare il mare in tempesta su un guscio di noce, ma farlo mano nella mano, è più facile che non da soli..

Nella vita c'è SEMPRE qualcosa di meglio da fare che stirare. E se non c'è, bisogna lavorare sulla propria vita.

Quando distribuivano il talento della perfetta massaia io sono andata un attimo in bagno.

Per cogliere tutto il valore della gioia devi avere qualcuno con cui condividerla (M. Twain)

L'amore per la lettura è uno dei regali più belli che una mamma può fare. (L. Salemi)

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