"Mamma, lo so che ti scoraggi quando trovi le mie impronte su mobili e muri, rallegrati però perchè sto crescendo e rimarranno un ricordo solamente, perciò io ti regalo le mie impronte perchè tu possa un giorno ben lontano vedere com'erano piccole le mie mani al tempo in cui cercavano la tua."

giovedì 10 aprile 2014

Arrosticini di tacchino con pancetta

Uno dei piatti che in assoluto stuzzica il palato dei miei bambini sono gli arrosticini.
Li hanno conosciuti in vacanza in montagna la scorsa estate e se ne sono letteralmente innamorati, non solo perchè sono gustosi, ma soprattutto perchè sono sfiziosi da mangiare!
Ho trovato una versione fatta con carne di tacchino e li abbiamo voluti provare, rivestendoli un po', giusto per insaporirli maggiormente e per dare più gusto al tutto.


I tempi di preparazione sono davvero minimi, si cuociono in un attimo, senza dover aggiungere nient'altro se non qualche fetta di pancetta o guanciale tagliato sottilissimo ed un foglio di carta da forno.


Niente sale in aggiunta e nemmeno olio.
Sono immediatamente pronti da gustare!

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