"Mamma, lo so che ti scoraggi quando trovi le mie impronte su mobili e muri, rallegrati però perchè sto crescendo e rimarranno un ricordo solamente, perciò io ti regalo le mie impronte perchè tu possa un giorno ben lontano vedere com'erano piccole le mie mani al tempo in cui cercavano la tua."

lunedì 18 febbraio 2013

Cupcake cappuccino e cocco

Cappuccino e cocco: questo abbinamento è STREPITOSO!
Veramente!
Se non ci credete, provate per credere.... e poi mi saprete ridire.

Ho usato la ricetta di Mamma Felice dei cupcake come base, solo che al posto del cioccolato, ho usato un paio di cucchiaini abbondanti di caffè solubile, sciolto nel bicchiere di latte previsto.

Li ho trovati una goduria dei sensi...
senza considerare poi lo splendido profumo di cappuccino che pervade casa durante la cottura!


Non ho pensato al frosting ... non mi andava di ingerire più calorie del dovuto...
ma, se avessi potuto, avrei fatto una cremina con mascarpone, zucchero a velo e caffè solubile da leccarsi i baffi...
no, dai, non mi ci fate pensare...
Così, mi sono "accontentata" di guarnirli con dei pagliaccetti, giusto per dare un po' di colore alla presentazione.



Chi vuole favorire?
 

Nessun commento:

Posta un commento

Pensieri e massime varie che ho fatto miei!

Affrontare il mare in tempesta su un guscio di noce, ma farlo mano nella mano, è più facile che non da soli..

Nella vita c'è SEMPRE qualcosa di meglio da fare che stirare. E se non c'è, bisogna lavorare sulla propria vita.

Quando distribuivano il talento della perfetta massaia io sono andata un attimo in bagno.

Per cogliere tutto il valore della gioia devi avere qualcuno con cui condividerla (M. Twain)

L'amore per la lettura è uno dei regali più belli che una mamma può fare. (L. Salemi)

Dai uno sguardo anche a...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...