"Mamma, lo so che ti scoraggi quando trovi le mie impronte su mobili e muri, rallegrati però perchè sto crescendo e rimarranno un ricordo solamente, perciò io ti regalo le mie impronte perchè tu possa un giorno ben lontano vedere com'erano piccole le mie mani al tempo in cui cercavano la tua."

lunedì 29 ottobre 2012

Pancake allo yogurt

La colazione nel weekend è un "must" che non ci facciamo mancare mai...
cerco di preparare sempre qualcosa di buono per invogliare ad alzarci... se poi la giornata è lunga e casalinga, allora deve esserci assolutamente qualcosa di nuovo, insolito e sfizioso sulla tavola.

Ho trovato la ricetta di queste frittelle simil-pancake fatti con yogurt (anzichè quello bianco ho usato quello alla vaniglia... sono o non sono una golosa?!?), senza uso di zucchero... giusto per tacitare la mia coscienza!
Ovviamente, ho raddoppiato le dosi, perchè siamo in tanti e perchè siamo delle ottime forchette tutti!


La ricetta è velocissima e anche la cottura, il tempo che si alzano tutti dal letto, e questi pancake sono già pronti ad aspettarli caldi caldi sul tavolo...


Ci son piaciuti tanto, soprattutto a Melania!
Lei, alla "frittata" non sa dire di "no"!
Caldi, soffici, profumati e leggeri...
Con un inizio del genere, la giornata può solo che proseguire benone, no?

2 commenti:

  1. Che buoniiiiiiiiiiiii! <3



    [GIVEAWAY] TANTI AUGURI THE GLOSSY MAG!
    http://www.theglossymag.com/2012/10/giveaway-tanti-auguri-glossy-mag.html

    RispondiElimina
  2. wow..io li adoro ma la versione con lo yogurt mi mancava!!brava

    RispondiElimina

Pensieri e massime varie che ho fatto miei!

Affrontare il mare in tempesta su un guscio di noce, ma farlo mano nella mano, è più facile che non da soli..

Nella vita c'è SEMPRE qualcosa di meglio da fare che stirare. E se non c'è, bisogna lavorare sulla propria vita.

Quando distribuivano il talento della perfetta massaia io sono andata un attimo in bagno.

Per cogliere tutto il valore della gioia devi avere qualcuno con cui condividerla (M. Twain)

L'amore per la lettura è uno dei regali più belli che una mamma può fare. (L. Salemi)

Dai uno sguardo anche a...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...