Sicuramente di colombe e colombelle varie ce ne saranno di tutti i tipi, a tutti i gusti, allora preferisco portare dell'altro, magari per cambiare sapore...
Così ho ideato questa ciambella di Pasqua, che di pasquale ha soltanto gli ovetti di cioccolata al suo interno... ma se riesco a trovare le decorazioni che ho in mente, si potrebbe tranquillamente trasformare in un nido con dei pulcini... vediamo se ce la faccio, altrimenti va benisssimo anche così, eh...
Ingredienti:
250g miscela di farina e lievito del Molino Chiavazza
250g zucchero
250g ricotta
3 uova
1 pizzico di sale
14 ovetti di cioccolato fondente (+ 2 che poi finiscono in bocca durante la preparazione)
Procedimento:
Montare le uova con lo zucchero, unire quindi la ricotta e amalgamare sempre sbattendo per bene. Aggiungere la farina ed il sale. Imburrare una teglia a forma di ciambella, versare il composto... e farsi aiutare da un piccolo aiutante per mettere gli ovetti all'interno del composto (altrimenti il piccolo aiutante continuava a pestarsi di botte con la sorellina più piccola...)...
Dopo di che infornare in forno già caldo a 180° per 30 minuti.
Questa ricetta partecipa alla raccolta del Molino Chiavazza:
caspita!! che bella!! sai che non avevo mai provato a mettere gli ovetti interi?? è una bellissima idea! Baci!
RispondiEliminamamma mia che deliziaaaa, se chiudo gli occhi immagino il profumino e la sensazione piacevole di affondare i denti dentro a questa squisitezza!
RispondiEliminaChe carina!!! E dopo le uovette dentro, una squisitezza unica!
RispondiEliminaUn bacione
Irina
ma che carina l'ide adella ciambella/torta con gli ovetti dentro!! bravissima :)
RispondiEliminaComplimenti, è meravigliosamente soffice e invitante.
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